Maku

Leipäjuustosalaatti – tyrnivinegretti tekee simppelistä salaatista salonkikelpoisen

15 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
Leipäjuustosalaattiin uppoaa tyrniä kahdella tapaa: mehuna ja marjoina. Ihana, sopivasti kirpsakka tyrnivinegretti tekee simppelistä leipäjuustosalaatista erityisen.
GL
MU
0
0
Julkaistu: 28.9.2019


Reseptin ainekset (4 annosta)

Leipäjuustosalaatti

  • 200 gsalaattisekoitusta
  • 50 gparsakaali-silmusalaattia
  • 2avomaankurkkua
  • 200 gleipäjuustoa
  • 1 dltyrnimarjoja

Tyrnivinegretti

  • 4 rkltyrnimehua
  • 3 rklrypsiöljyä
  • 2 tlsokeria
  • 1 tldijoninsinappia
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
Tulosta

Leipäjuustosalaatti valmistuu helposti näin:

  1. Sekoita tyrnivinegretin ainekset keskenään.
  2. Levitä salaatit lautasille. Halkaise kurkut, poista siemenet ja leikkaa viipaleiksi. Leikkaa juusto kolmioiksi. Jaa kurkut ja juustot lautasille.
  3. Viimeistele leipäjuustosalaattiannokset tyrnimarjoilla ja kastikkeella.

Kommentoi »