Laita pasta keittymään suolattuun veteen. 

Pese lehtikaali ja leikkaa lehdet irti ruodoista. 

Lisää lehtikaali, raastettu parmesanjuusto, oliiviöljy, auringonkukansiemenet, silputtu valkosipuli, sitruunamehu, suola ja pippuri blenderiin tai sauvasekoittimen monitoimikoneosaan.

Surraa tasaiseksi massaksi. 

Maista ja mausta lisää jos tarve. 

Sekoita pesto valmiin pastan kanssa. 

Lisää pastaan esim. rapeaksi paistettua pekonia tai fetamuruja sekä rouhaisu mustapippuria.