Lehtikaalipesto(pasta)

15 min

Tulosta

Teksti 52 Weeks of Deliciousness

Kuvat 52 Weeks of Deliciousness

Ainekset (2 annosta)

Lehtikaalipesto

kaksi ruotoa lehtikaalia
3 rklauringonkukansiemeniä
0,5 dlparmesanjuustoa raastettuna
1 dllaadukasta oliiviöljyä
3 rklsitruunamehua
2 kplvalkosipulin kynttä hienonnettuna
1 tlsuolaa
0,5 tlmustapippuria rouhittuna

Lisäksi

6 dltäysjyväpastaa
3 rklfetaa murennettuna
3 kplrapeaa pekonia

Tee näin

15 min

{

AKTIIVINEN15 min

PASSIIVINEN

Laita pasta keittymään suolattuun veteen.

Pese lehtikaali ja leikkaa lehdet irti ruodoista.

Lisää lehtikaali, raastettu parmesanjuusto, oliiviöljy, auringonkukansiemenet, silputtu valkosipuli, sitruunamehu, suola ja pippuri blenderiin tai sauvasekoittimen monitoimikoneosaan.

Surraa tasaiseksi massaksi.

Maista ja mausta lisää jos tarve.

Sekoita pesto valmiin pastan kanssa.

Lisää pastaan esim. rapeaksi paistettua pekonia tai fetamuruja sekä rouhaisu mustapippuria.

MITÄ PIDIT?