Lämmin tofusalaatti
20 min
Kasta tofu seesaminsiemeniin ja paista pannulla rapsakaksi. Raikas ja lämmin tofusalaatti saa rouskuvuutta porkkanasuikaleista ja makua tahinikastikkeesta.
Reseptin ainekset
4 annosta
Kastike
1 rkl
seesamitahnaa eli tahinia
1 rkl
sitruunamehua
1 rkl
oliiviöljyä
1/2 rkl
soijakastiketta
1 tl
sokeria
Salaatti
2 kpl
porkkanaa
2 kpl
punasipulia
140 g
salaattisekoitusta (2 pss)
270 g
tofua (1 pkt)
3 rkl
seesaminsiemeniä
Paistamiseen
1 rkl
oliiviöljyä
Sekoita keskenään salaatinkastikkeen ainekset.
Pese ja kuori porkkanat. Pilko ne ohuiksi tikuiksi. Kuori ja leikkaa punasipulit ohuiksi viipaleiksi. Sekoita kulhossa porkkanat, sipulit ja kastike. Kääntele joukkoon salaatit.
Valuta tofu ja viipaloi se. Kaada seesaminsiemenet lautaselle ja pyörittele tofuviipaleet siemenissä. Kuumenna pannulla öljy ja paista tofuviipaleita pari minuuttia/puoli.
Jaa salaatti lautasille ja nosta pinnalle tofuviipaleet.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
