Makuja maailmalta arkeen ja juhlaan! Valmista herkulliset lammas-pinaattikebakot helposti uunissa

Name: Lammas-pinaattikebakot | Meillä kotona
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 kpl
Cuisine: Lähi-itä,Libanon
Ingredients: lampaanjauheliha; sipuli; valkosipulinkynsi; pinaattia hienonnettuna; kuivattua aprikoosia; muna; suolaa; tuoretta rosmariinia hienonnettuna; juustokuminaa; kanelia; varrastikkuja

40 min

{

Aktiivinen

20 min

Passiivinen

20 min

Uunissa paistettavat lammas-pinaattikebakot kruunaavat meze-lautasen. Kebakoiden salainen ainesosa ovat kuivatut aprikoosit sekä mausteet.

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Johanna Myllymäki

Julkaistu: 12.5.2020

Makuja maailmalta arkeen ja juhlaan! Valmista herkulliset lammas-pinaattikebakot helposti uunissa

Ainekset (12 kpl)

500 glampaanjauheliha
1sipuli
1valkosipulinkynsi
30 gpinaattia hienonnettuna
5kuivattua aprikoosia
1muna
1 tlsuolaa
1 tltuoretta rosmariinia hienonnettuna
1½ tljuustokuminaa
½ tlkanelia

Lisäksi

varrastikkuja

Tulosta

Lammas-pinaattikebakot valmistetaan näin:

Laita puiset varrastikut kylmään veteen likoamaan.
Kumoa jauheliha kulhoon. Hienonna sipulit, pinaatti ja aprikoosit.
Sekoita sipulit, pinaatti, aprikoosit, muna ja mausteet jauhelihan joukkoon.
Muotoile taikinasta 12 noin 8 sentin pituista kebakkoa. Työnnä tikut kebakoihin.
Paista kebakoita 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita.

Vinkki!

Tarjoile lammas-pinaattikebakot esimerkiksi raikkaan tsatsikin kanssa.

Katso myös nämä