Kaada jogurtit suodatin- tai talouspaperilla vuorattuun siivilään ja nosta siivilä kulhon päälle. Peitä, pane jääkaappiin ja anna valua muutamia tunteja tai seuraavaan päivään.

Raasta kurkku ja valuta siivilässä. Yhdistä valutetut aineet.

Purista joukkoon valkosipulinkynnet ja mausta makusi mukaan suolalla, pippurilla, oreganolla ja juoksevalla hunajalla.