Maku

Lakkajäädyke

5 h 20 min
{
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
5 h
GL
5
1
Julkaistu: 15.7.2005


Ainekset (8 annosta)

  • 3 kplmunaa
  • 2 dlsokeria
  • 2 dlvispikermaa (rasvaa 25 %)
  • 3 dlmarjoja
Tulosta
Vaahdota muna ja sokeri kovaksi vaahdoksi kuten sokerikakkutaikinaa tehdessä.
Vatkaa kerma erikseen ja sekoita se munavaahdon kanssa.
Puserra marjat siivilän läpi ja lisää sose vaahdon joukkoon. Kaada pitkulaiseen kelmulla vuorattuun vuokaan ja peitä kelmulla. Pakasta.
Viipaloi kumotusta jäädykkeestä annoksia ja tarjoa vaikkapa marjamarmeladien sekä -siirappien kanssa.
1 kommentti