Joulupuu on rakennettu... potusta! Kuusiperunat ovat juhlakauden veikein tarjottava – näin valmistat ne

Name: Kuusiperunat – katso veikeä ohje! | Meillä kotona
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: isoa perunaa; oliiviöljyä tai suihkeoliiviöljyä; roseepippuria rouhittuna; kuivattua persiljaa; suolaa; parmesaanijuustoraastetta; puista varrastikkua

30 min

{

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

15 min

Joulun hauskimmat perunat tikutetaan kuusiksi ja paistetaan rapeiksi airfryerissa tai uunissa. Roseepippuri, persilja ja parmesaani antavat kuusiperunoille sekä makua että väriä.

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Timo Pyykkö

Julkaistu 2.12.2022

Joulupuu on rakennettu... potusta! Kuusiperunat ovat juhlakauden veikein tarjottava – näin valmistat ne

Reseptin ainekset (4 annosta)

Kuusiperunat

4 isoa perunaa
1 rkl oliiviöljyä tai suihkeoliiviöljyä
1 tlroseepippuria rouhittuna
1 tl kuivattua persiljaa
½ tl suolaa
½ dlparmesaanijuustoraastetta

Lisäksi

4puista varrastikkua

Tulosta

Kuusiperunat − ohje:

Pese ja kuori perunat.
Leikkaa perunoiden molemmilta sivuilta vinot viipaleet pois, jotta saat perunasta kuusen muotoisen. Leikkaa myös viipale perunan toisesta päästä pois, jotta kuusen alaosasta tulee tasainen.
Leikkaa peruna poikittain ohuiksi viipaleiksi, niin että kuusen muoto säilyy.
Pujota viipaleet varrastikkuun aloittaen kuusen pohjasta. Kierrä viipaleita eri suuntiin – eri suuntiin osoittavat viipaleiden kulmat ovat kuin kuusen oksia. Katkaise tikut sopivan pituisiksi.
Voitele tai suihkuta perunat öljyllä. Ripottele perunoiden pintaan rouhittua roseepippuria, persiljaa, suolaa ja parmesaaniraastetta.
Paista 3−4 perunaa kerrallaan airfryerissa 180 asteessa noin 15 minuuttia. Käännä perunat paiston puolessa välissä. Voit paistaa perunat myös uunipellillä tai vuoassa 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.