5 minuutissa valmis!
Maailman helpoin kurpitsakeitto valmistuu ilman kuorimista tai pilkkomista – viimeistele täydellisen rapeilla tofukuutioilla
30 min
Lempeän tulinen kurpitsasosekeitto valmistetaan nopeasti valmiista kurpitsasoseesta.
Reseptin ainekset
4 annosta
2 pötköä (à 500 g)
valmista kurpitsasosetta (Suvituore)
1 tlk (400 ml)
kookosmaitoa
4 dl
vettä
2
kasvisliemikuutiota (tai 3 rkl kasvisfondia)
3 rkl
punaista currytahnaa
2
limen mehu
Rapeat tofukuutiot
1 pkt (300 g)
Jalotofu Aasiaa
3 rkl
vehnäjauhoja
2 rkl
rypsiöljyä
Lisäksi
1 dl
hoisinkastiketta
(korianteria)
Maailman helpoin kurpitsakeitto ja rapeat tofukuutiot – ohje:
- Valmista ensin tofukuutiot. Painele ylimääräinen neste tofusta talouspaperiin tai keittiöpyyhkeeseen. Kuutioi tofu ja pyörittele kuutiot ensin jauhoissa ja sitten öljyssä. Laita tofukuutiot pellille leivinpaperin päälle ja paahda 200-asteisen uunin yläosassa noin 15 minuuttia, kunnes ne rapeutuvat.
- Laita kattilaan kurpitsasose, kookosmaito, vesi. liemivalmiste, currytahna ja limen mehu. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Hauduta pari minuuttia.
- Tarjoa sosekeitto rapeiden tofukuutioiden ja hoisinkastikkeen ( ja korianterin) kanssa.
Vinkki!
Voit valmistaa keiton myös bataattisoseesta.
Saat ruoasta gluteenittoman, kun vaihdat vehnäjauhot riisi- tai maissijauhoihin.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
