Kurpitsa-viikunasalaatti

0
0

Kurpitsa-viikunasalaatti

Syksyiseen salaattiin sopii ihanasti uunissa paahdettu kurpitsa, lehtikaali ja pekaanipähkinät. Lisää joukkoon tuoreita viikunoita ja salottisipulia. Nauti mauista ja väreistä hämäränä iltana!
Teksti Tiina Garvey
Kuvat Tiina Garvey
Tulosta
Mainos

Ainekset (2 annosta)

  • 1 dlbulguria
  • 1 kplmyskikurpitsa
  • 1 rkloliiviöljyä
  • 100 glehtikaalia
  • 1 dlpekaanipähkinöitä
  • 2 kplviikunoita
  • 1 kplsalottisipulia

Kastike

  • 3 rkloliiviöljyä
  • 2 rklsitruunamehua
  • suolaa ja mustapippuria

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Vinkki!

Kokeile kastikkeeksi balsamicoa!
MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä