Kotivinkki

Kuohkeat raejuustopannukakut

30 min
{
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
Pienet raejuustopannukakut ovat mainio välipala. Kananmunien ja leivinjauheen pullistamat pannarit saavat täyteläisyyttä raejuustosta.
4.8
1


Ainekset (20 kpl)

  • 3kananmunaa
  • 1 prkraejuustoa (200 g)
  • 2 ½ dlmaitoa
  • 2 ½ dlvehnäjauhoja
  • 1 tlleivinjauhetta
  • ripaus suolaa
  • voita paistamiseen

Lisäksi

  • 1–2 dlpakastemarjoja
  • 1–2 dlhilloa
Tulosta

1. Yhdistä kananmunat, raejuusto ja maito. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää jauhot nesteeseen ja sekoita tasaiseksi.

2. Paista taikinasta pieniä pannareita voissa lettupannulla. Kaada vain noin ½ dl taikinaa lettupannun syvennyksiin, sillä

taikina turpoaa kypsyessään.

3. Raikasta hilloa kokonaisilla pakastemarjoilla. Tarjoa marjahillo raejuustopannukakkujen kanssa.

Kurkkaa myös muut lähiruokareseptit!

1 kommentti