Kuningatarkukko
1 h 10 min
{
Aktiivinen 30 min
Passiivinen 40 min
Reseptin ainekset
6 annosta
200 g
voita
1 dl
sokeria
4 dl
ruisjauhoja (täysjyvä)
3/4 tl
leivinjauhetta
200 g
mustikoita
200 g
vadelmia
1 dl
sokeria
1/2 dl
perunajauhoja
Sulata rasva. Sekoita joukkoon sokeri ja jauho-leivinjauheseos.
Ota taikinasta 3/4 ja painele se uunivuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille.
Kumoa kulhoon jäiset marjat.
Sekoita joukkoon sokeri ja perunajauhot. Levitä seos vuokaan.
Tee lopusta taikinasta pieniä levyjä ja peitä niillä marjat kokonaan. Painele saumat kiinni.
Paista kuningatarkukkoa 200 asteessa noin 40 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin värin.
Tarjoa kukko kermavaahdon tai vaniljajäätelön kanssa.
Marjakukon voit tehdä mainiosti myös puolukoista
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
