Kukkakaalimuusi
35 min
GL
Kukkakaalimuusi
Täyteläinen, upottavan pehmeä kukkakaalimuusi valmistuu helposti perunamuusin tapaan. Tätä haluat lisäkkeeksi!
Ainekset (6 annosta)
- 2 kplkukkakaalia (eli noin 1 kg)
- 2 dlkasvislientä
- 100 gvoita
- 50 gjuustoa (rasvaa 25-35 %) (2 dl, raastettuna)
- 1/2 tlsuolaa
- 1/4 tlvalkopippuria
Tee näin
35 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN15 min
Valmista kukkakaalimuusi näin:
Pilko kukkakaalit kukinnoiksi.
Keitä kukkakaaleja kasvisliemessä noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
Valuta kukkakaalit siivilässä, kumoa ne takaisin kattilaan ja soseuta ne.
Lisää voi, juustoraaste ja mausteet. Soseuta tasaiseksi.
Tarjoile kukkakaalimuusi esimerkiksi lammasmurekkeen kera.
* Jos muusi on löysää, lisää juustoraastetta.
MITÄ PIDIT?
4.25
