Maku

Kukkakaali-granaattiomenasalaatti

15 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
Kaunis kukkakaali-granaattiomena hivelee silmiä sekä makunystyröitä.
5
0


Ainekset (4 annosta)

Salaattipohja

  • 1 kpljääsalaattia
  • 2 dlraakaa kukkakaalia silputtuna
  • 1-1,5 dlgranaattiomenan siemeniä
  • 2 dlvahva juustoa (esim. Mustaleima, cheddar)

Salaattikastike

  • 0,5-1 tldijoninsinappia (annostele sinappia maun mukaan)
  • 0,5 dloliiviöljyä
  • 1-2 rklsitruunamehua
  • suolaa ja pippuria
Tulosta
Aloita pesemällä vihreä lehtisalaatti. 
Silppua kukkakaali pieneksi silpuksi. 
Irroita granaattiomenasta siemenet.
Paloittele juusto. 
Sekoita salaattikastike. 
Lisää kastike salaattiin hieman ennen tarjoilua. 
Kommentoi »