Korvapuustin ja kääretortun pullantuoksuinen liitto! Korvapuustikääretorttu lumoaa kaikki klassikkoleipomusten ystävät
1 h 28 min
{
Aktiivinen
20 minPassiivinen
1 h 8 minKorvapuustikääretorttu lumoaa! Kardemummalla maustettu kääretorttupohja saa pinnallen kierteet kanelikreemistä, ja voi-tuorejuustotäyte tuo vastustamatonta mehevyyttä. Joko saa maistaa?
3.5
Kuvat
Julkaistu 12.10.2022

Korvapuustin ja kääretortun pullantuoksuinen liitto! Korvapuustikääretorttu lumoaa kaikki klassikkoleipomusten ystävät
Reseptin ainekset (12 annosta)
Pohja
- 4munaa
- 1½ dlsokeria
- 1 dlvehnäjauhoja
- ¾ dlperunajauhoja
- 1 tlleivinjauhetta
- 1 tlkardemummaa
- ½ prkkanelikreemiä (Valio)
Kanelitäyte
- 100 gvoita
- 1 prk (200 g)vaniljatuorejuustoa
- ½ prkkanelikreemiä (Valio)
- 1 tlkanelia
Korvapuustikääretorttu – ohje:
- Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
- Sekoita jauhot, leivinjauhe ja kardemumma. Siivilöi jauhoseos vaahtoon ja sekoita varovasti käännellen. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille.
- Lusikoi puolet kanelikreemistä pursotinpussiin. Leikkaa pussiin reikä ja pursota kreemiä spiraaleiksi taikinan päälle. Jätä kreemiä vähän pussiin, jotta voit vahvistaa myöhemmin valmiin tortun pinnalla näkyviä spiraaleja.
- Paista 225 asteessa uunin keskitasolla 7–8 minuuttia.
- Kumoa pohja sokeroidulle leivinpaperille ja irrota pohjapaperi. Anna jäähtyä.
- Anna voin pehmitä huoneenlämmössä tai notkista se nopeasti mikrossa. Vatkaa tuorejuusto, kanelikreemi ja kaneli voin joukkoon.
- Levitä seos jäähtyneelle kääretorttupohjalle. Kääri rullaksi. Anna korvapuustikääretortun tekeytyä jääkaapissa tunti ennen tarjoamista.
Mitä tykkäsit reseptistä? Kerro kommenteissa!

Kääretorttu pukeutuu raitaan! Tiikerikakkukääretortun sylistä paljastuu makoisaa appelsiinimarmeladia ja suklaista tuorejuustoa
Kotivinkki

Suu omenassa, pää pilvissä! Kuohkea omenakääretorttu yhdistää kanelisen taikinan, makean täytteen ja pehmeän marengin
Kotivinkki

Korvapuustifanin omenapiirakka – suussasulavat kanelikierteet ja mehevä omenatäyte samassa kauniissa paketissa
Maku

Kerro se vadelmin! Suklaasuun vadelmakääretorttu on äitienpäivän suloisin herkku
Maku

Omena-puolukkakääretorttu
Maku

Keksiä vai pullaa? No molempia! Cookiepuustit yhdistävät kanelipullan ja suklaakeksin parhaat puolet
Kotivinkki

Omena-kanelipuustit – näin tuunaat klassikkopullan uuteen uskoon!
Maku

Korvapuustit – rakastettu resepti, jolla onnistut varmasti
Maku