Kookospuuro
40 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 30 min
Perinteisen joulupuuron voi välillä tehdä luomuna kookoksen makuisena herkkuna.
Reseptin ainekset
4 kpl
2 dlvettä
2 dlluomu puuroriisiä
4 dlkookosmaitoa
4 dlmaitoa
1 tlsuolaa
Kiehautetaan vesi kerroskattilassa ja lisätään riisi. Annetaan kiehua pari minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt riisiin. Lisätään maito sekä kookosmaito ja keitetään hiljalleen kannen alla välillä sekoittaen noin 40 minuuttia. Maustetaan puuro suolalla.
Vatkaa puuron kanssa kermavaahtoa ja mausta se kanelilla.
