Kookospannacotta on pääsiäisen helpoin ja herkullisin jälkiruoka. Makea kookos ja kirpeä passiohedelmä maistuvat herkullisilta yhdessä ja hienostunut jälkiruoka kruunaa pääsiäisaterian.

4.5

Teksti

Kaisa Torkkeli

Kuvat

Elvi Rista

Julkaistu: 31.1.2014

Kookospannacotta passiohedelmällä – pääsiäisen helpoin jälkkäri

Reseptin ainekset (4 annosta)

2 dlkookoskermaa
2 dlkuohu- tai vispikermaa
1 dlmaitoa
1 dlhyytelösokeri multia
1vaniljatanko

Pinnalle

2-4passiohedelmää

Tulosta

Kookospannacotta passiohedelmällä valmistuu helposti näin:

Mittaa kaikki ainekset kattilaan. Lisää halutessasi halkaistu vaniljatanko. Sekoita, kunnes neste kiehuu ja keitä vielä noin ½ minuuttia.
Jaa seos annosmaljoihin, -kuppeihin tai -laseihin. Anna hyytyä jääkaapissa noin neljä tuntia tai seuraavaan päivään.
Halkaise passiohedelmät ja kaavi hedelmän sisus kookospannacottan pinnalle.

Katso myös nämä