Name: Kolmen suklaan keksit – katso ohje | Meillä kotona
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: noin 14 kpl
Ingredients: voita; fariinisokeria; vehnäjauhoja; kaakaojauhetta; leivinjauhetta; sormisuolaa; tummaa suklaata; valkosuklaata; maitosuklaata

5(1)

Triplasti suklaata! Ihanan rapeat Annin uunissa -keksit valmistuvat nopsasti

40 min

{

Aktiivinen 20 min

Passiivinen 20 min

Näistä kekseistä ei voi pitää näppejään erossa. Herkulliset kolmen suklaan keksit valmistuvat hetkessä.

Kommentoi

Teksti

Anni Paakkunainen

Kuvat

Antti Vettenranta

8.11.2023

Unelmien Talo&Koti

Reseptin ainekset

noin 14 kpl

200 gvoita

2 dlfariinisokeria (tiiviiksi mitattuna)

3 dlvehnäjauhoja

1 dlkaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta

½ tlsormisuolaa

50 gtummaa suklaata

50 gvalkosuklaata

50 gmaitosuklaata

Kolmen suklaan keksit – ohje:

Vatkaa pehmeä, huoneenlämpöinen voi sokerin kanssa kuohkeaksi.
Sekoita keskenään jauhot, kaakao, leivin-jauhe ja sormisuola.
Lisää jauhoseos rasvaseokseen kevyesti vatkaten.
Leikkaa kaikki suklaat rouheeksi keittiöveitsellä ja kääntele nuolijalla taikinaan.
Muotoile taikinasta palloja leivinpaperin päälle pellille. Nosta pelti jääkaappiin siksi aikaa, kun uuni lämpenee. Kannattaa paistaa keksit kahdessa osassa, etteivät keksit tartu kiinni toisiinsa.
Paista keksejä 180-asteisessa uunissa keskitasolla noin 16–17 minuuttia.
Jäähdytä keksit ritilällä.

Vinkit!

• Keksien pitäisi levitä uunissa itsestään, mutta voit myös painella keksejä hieman keskeltä lusikalla tai haarukalla, kun paisto-aikaa on jäljellä noin 6–7 minuuttia.

• Keksit säilyvät ilmatiiviissä rasiassa hyvin parikin viikkoa.

Lue lisää