Kotivinkki

Kolmen marjan vispipuuro

40 min
0
0

Vadelmasta, puolukasta ja vadelmasta syntyy runsas ja täyteläinen vispipuuro. Kolmen marjan vispipuuro on hieman perinteistä makeampi, joten se maistuu taatusti koko perheelle.
Tulosta
Teksti Marja Samuli
Kuvat Johanna Myllymäki

Ainekset (4 annosta)

  • 1 lvettä
  • 1 ½ dlmansikkaa
  • 1 dlpuolukkaa
  • 1 dlvadelmaa
  • ¾ d dlsokeria
  • ½ tlvaniljasokeria
  • ripaus suolaa
  • reilu 1 dl mannasuurimoita

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN20 min

1. Pane kattilaan vesi, marjat, sokerit ja suola. Anna kiehua muutaman minuutin ajan ja kuori reikäkauhalla pinnalle nouseva vaahto. 2. Lisää sekaan mannasuurimot koko ajan vatkaten. Alenna lämpöä ja anna kypsyä välillä sekoittaen noin 15 minuuttia. 3. Nosta kattila sivuun ja anna jäähtyä. Vatkaa (jääkaappikylmä) puuro sähkövatkaimella kuohkeaksi. Tarjoa sokerin ja maidon tai vaniljakastikkeen kanssa jälkiruokana tai välipalana.

MITÄ PIDIT?
0