Kokonaisena grillattu lohi
55 min
{
Aktiivinen 35 min
Passiivinen 20 min
Kokonaisena grillattu lohi on komea ja herkullinen tarjottava, josta riittää syötävää isommallekin porukalle! Tällä helpolla ohjeella onnistut.
Reseptin ainekset
4 annosta
Kokonaisena grillattu lohi
1
lohi (noin 1 kg)
1 1/2 tl
suolaa
1/2 tl
valkopippuria
1
purjosipuli
3
kevätsipulia varsineen
1
sipuli (hienonnettuna)
4
valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
1
sitruuna
Lisäksi
Suolaa ja valkopippuria
Kokonaisena grillattu lohi valmistetaan näin:
- Suolaa lohi sisä- ja ulkopuolelta. Mausta sisus valkopippurilla.
- Tee lohen nahkaan muutamia viltoja molemmin puolin.
- Silppua kaikki sipulit ja siivuta sitruuna.
- Täytä lohi sipuleilla ja sitruunasiivuilla.
- Nosta lohi kuumaan grilliin ja grillaa molemmin puolin 10 minuuttia muutaman kerran käännellen.
- Vähennä lämpöä ja grillaa kannen alla vielä 20 minuuttia tai kunnes lohi on melkein kypsää. Tarjoile kokonaisena grillattu lohi heti.
Vinkki!
Tarjoile kokonaisena grillattu lohi paahdetun kukkakaalin, sitruunalohkojen ja voisulan kanssa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
