Kokonaisena grillattu lohi
55 min
Kokonaisena grillattu lohi
Kokonaisena grillattu lohi on komea ja herkullinen tarjottava, josta riittää syötävää isommallekin porukalle! Tällä helpolla ohjeella onnistut.
Ainekset (4 annosta)
Kokonaisena grillattu lohi
- 1lohi (noin 1 kg)
- 1 1/2 tlsuolaa
- 1/2 tlvalkopippuria
- 1purjosipuli
- 3kevätsipulia varsineen
- 1sipuli (hienonnettuna)
- 4valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 1sitruuna
Lisäksi
- Suolaa ja valkopippuria
Tee näin
55 min
{
AKTIIVINEN35 min
PASSIIVINEN20 min
Kokonaisena grillattu lohi valmistetaan näin:
- Suolaa lohi sisä- ja ulkopuolelta. Mausta sisus valkopippurilla.
- Tee lohen nahkaan muutamia viltoja molemmin puolin.
- Silppua kaikki sipulit ja siivuta sitruuna.
- Täytä lohi sipuleilla ja sitruunasiivuilla.
- Nosta lohi kuumaan grilliin ja grillaa molemmin puolin 10 minuuttia muutaman kerran käännellen.
- Vähennä lämpöä ja grillaa kannen alla vielä 20 minuuttia tai kunnes lohi on melkein kypsää. Tarjoile kokonaisena grillattu lohi heti.
Vinkki!
Tarjoile kokonaisena grillattu lohi paahdetun kukkakaalin, sitruunalohkojen ja voisulan kanssa.
Katso myös
MITÄ PIDIT?
0
