Maku

Kokonaisena grillattu lohi

55 min
{
Aktiivinen
35 min
Passiivinen
20 min
Kokonaisena grillattu lohi on komea ja herkullinen tarjottava, josta riittää syötävää isommallekin porukalle! Tällä helpolla ohjeella onnistut.
4
0
Julkaistu: 18.7.2015


Reseptin ainekset (4 annosta)

Kokonaisena grillattu lohi

  • 1lohi (noin 1 kg)
  • 1 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlvalkopippuria
  • 1purjosipuli
  • 3kevätsipulia varsineen
  • 1sipuli (hienonnettuna)
  • 4valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
  • 1sitruuna

Lisäksi

  • Suolaa ja valkopippuria
Tulosta

Kokonaisena grillattu lohi valmistetaan näin:

  1. Suolaa lohi sisä- ja ulkopuolelta. Mausta sisus valkopippurilla.
  2. Tee lohen nahkaan muutamia viltoja molemmin puolin.
  3. Silppua kaikki sipulit ja siivuta sitruuna.
  4. Täytä lohi sipuleilla ja sitruunasiivuilla.
  5. Nosta lohi kuumaan grilliin ja grillaa molemmin puolin 10 minuuttia muutaman kerran käännellen.
  6. Vähennä lämpöä ja grillaa kannen alla vielä 20 minuuttia tai kunnes lohi on melkein kypsää. Tarjoile kokonaisena grillattu lohi heti.

Vinkki!

Tarjoile kokonaisena grillattu lohi paahdetun kukkakaalin, sitruunalohkojen ja voisulan kanssa.

Kommentoi »