Kinkku-makaronigratiini (Ham Macaroni and Cheese)
35 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 15 min
Reseptin ainekset
5 annosta
5 dl
makaronia (sarvi)
1
sipuli
200 g
saunapalvikinkkua
50 g
voita
½ dl
vehnäjauhoja (karkeita)
6 dl
kevytmaitoa
150 g
cheddarjuustoa (raastettuna)
½ dl
tuoretta oreganoa (hienonnettuna)
½ tl
suolaa
¼ tl
mustapippuria
Pinnalle
50 g
parmesaanijuustoa (raastettuna)
50 g
cheddarjuustoa (raastettuna)
- Keitä makaronit napakan kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä.
- Kuori ja hienonna sipuli. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi.
- Sulata voi paistokasarissa ja kuullota sipuli voissa. Sekoita joukkoon jauhot. Kiehauta. Sekoita joukkoon maito ja kuumenna kiehuvaksi. Keitä sekoittaen pari minuuttia.
- Lisää kastikkeeseen kinkkukuutiot, juustoraaste ja mausteet. Kuumenna, kunnes juusto sulaa.
- Sekoita kastike valutetun pastan joukkoon. Kaada seos voideltuun uunivuokaan. Ripottele päälle juustoraasteet. Paista makaronigratiinia 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
- Viimeistele kinkku-makaronigratiini ennen tarjoilua oreganolla.
Vinkki!
Tee Mac & Cheese näin: Jätä ruoasta kinkku, sipuli ja oregano pois, ja valmista muuten ohjeen mukaan. Tällöin ruoasta riittää neljälle.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
