Maku

Kierrepulla

1 h 50 min
3
0

Kierrepulla

Kierrepullat ovat kahvihetkien parasta antia.
Teksti Perinneruokaa prkl
Kuvat Perinneruokaa prkl
Tulosta
Mainos

Ainekset (15 kpl)

  • 2,5 dlmaitoa
  • 25 ghiivaa
  • 1 dlsokeria
  • 1 rklkardemummaa
  • 1 kplkananmuna
  • 1 tlsuolaa
  • 7-8 dlvehnäjauhoja
  • 100 gvoita

Täyte

  • 50 gvoita
  • 2 dltomusokeria

Tee näin

1 h 50 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN1 h 20 min

Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, sokeri, kardemumma ja kananmuna. Sekoita vehnäjauhot mukaan vähän kerrallaan, kunnes taikina on sopivan paksuista. Vaivaa taikina valmiiksi ja alusta voilla.

Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi kelmun alla lämpimässä.

Valmista täyte sulattamalla voi ja sekoittamalla siihen tomusokeri.

Kaulitse taikinasta neliskulmainen levy (n. 50×35 cm). Levitä täyte ja kääri taikina rullaksi.

Leikkaa n. 15 palasta ja aseta ne muffinssivuokiin. Anna kohota jälleen.

Paista 200-asteisessa uunissa 10-12 minuuttia.

MITÄ PIDIT?
3
Katso myös nämä