Mehevä uunilohi ilman kermaa
40 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 25 min
Mehevä uunilohi valmistuu helposti myös ilman kermaa. Kevyemmässä versiossa on maustamatonta jogurttia, pieni tujaus voileipäpikkelssiä sekä mausteita.
Reseptin ainekset
4 annosta
400 g
kirjolohifileetä
1 ½ dl
maustamatonta jogurttia (rasvaa 2,5 %)
2 rkl
voileipäpikkelssiä
1 tl
sitruunapippuria (suolaton)
3 rkl
tuoretta tilliä (hienonnettuna)
Mehevä uunilohi ilman kermaa– ohje:
- Pane kalafilee uunivuokaan.
- Sekoita jogurttiin pikkelssi, pippuri ja tilli. Kaada seos kalafileen päälle.
- Paista uunilohta 200 asteessa noin 25 minuuttia.
- Tarjoa uunikalan kanssa keitettyjä perunoita, raikasta salaattia ja ruisleipää.
Vinkki!
Katso myös perinteisemmän uunilohen ohje, jossa kala mehevöitetään ranskankermalla ja sitruunalla!
Kommentit