Maku

Katkarapucaesarsalaatti

30 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
15 min
3.5
0


Ainekset (4 annosta)

  • 2 kplrooman- eli sidesalaattia ruukussa
  • 2 dlkrutonkeja
  • 1/2 dlparmesaanijuustoa (lastuina)
  • 200 gjättikatkaravunpyrstöjä

Kastike

  • 1 dlmajoneesia
  • 3 rklkevytmaitoa
  • 2 kplanjovista
  • 1 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 tldijoninsinappia
  • 1 tlkapriksia
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 1/4 tlworcestershirenkastiketta
Tulosta

Valmista aluksi kastike. Mittaa kastikkeen ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Tarkista maku ja nosta jääkaappiin odottamaan. Huuhdo, valuta ja kuivaa salaatinlehdet. Revi ne pieniksi ja levitä tarjoiluastiaan. Ripottele päälle leipäkuutiot ja parmesaani sekä valutetut katkaravut.

Tarjoa kastike erikseen tai salaattiin sekoitettuna.

MITÄ PIDIT?
3.5
Kommentoi »