Kotivinkki

Mausteinen kasviscurry

1 h 15 min
KA
VE
4
1

Anna padan porista hiljalleen ja nauti lämmittävä, mausteinen kasviscurry riisin kera.
Tulosta
Kuvat Sami Repo

Ainekset (4 annosta)

  • 1bataatti
  • 1sipuli
  • 3valkosipulinkynttä
  • 1–2vihreää tai punaista chiliä
  • 1 tljuustokuminaa
  • 1 tlkorianterinsiemeniä
  • 1 tlkurkumaa
  • ½ tlcurryjauhetta
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 1 tlktomaattimurskaa (400 g)
  • 2 dlvettä
  • 2 dlkookoskermaa
  • 400 gsäilykekikherneitä tai esikypsennettyjä härkäpapuja
  • 1 tlsuolaa
  • 2 tlsokeria

Lisäksi

  • 1ruukku korianteria

Tee näin

1 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN1 h
MITÄ PIDIT?
4