Kartanon mausteinen lanttulaatikko – ripaus kardemummaa ja hyppysellinen kanelia vievät reseptin aivan uudelle tasolle
Kasvis
1 h 40 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 1 h 30 min
Kartanon mausteinen lanttulaatikko on ihana, perinteinen joululaatikko, josta löytyy hieman enemmän jouluista makua kuin täysin tavallisesta lanttulaatikosta. Kurkkaa resepti!
Reseptin ainekset
8 annosta
Kartanon mausteinen lanttulaatikko
700 glanttua
1 dlruokakermaa
1/2 dlkorppujauhoja
1 kplmunaa
1 tlsuolaa
1/2 tlvalkopippuria
1/2 tlkardemummaa
1/2 tlkanelia
1/4 tljauhettua muskottipähkinää
1/2 dlsiirappia
Pinnalle
2 rklvoita
2 rklkorppujauhoja
Kartanon mausteinen lanttulaatikko – ohje:
- Kuori lantut, paloittele ne ja keitä kypsiksi. Kaada keitin vois pois ja survo lantut soseeksi käsivatkaajalla tai yleiskoneessa.
- Lisää lanttusoseeseen kerma, korppujauhot, muna, mausteet ja siirappi. Voit ohentaa massaa tarvittaessa lanttujen keitinliemellä. Tarkista maku.
- Voitele matala uuninkestävä vuoka. Lusikoi massa vuokaan. Ripottele pintaan voinokareita ja korppujauhoa ja koristele lanttulaatikon pinta lusikan kärjellä.
- Paista lanttulaatikkoa 180 asteessa reilu tunti.
Vinkki!
Katso myös perinteisen lanttulaatikon resepti!
Maidoton lanttulaatikko – pehmeä ja sopivasti siirappinen lisäke joulupöytään
Paras lanttulaatikko – herkullinen maku syntyy hitaasti haudutellen
Gluteeniton lanttulaatikko soseesta – valmista perinnelaatikko hieman helpommin ja ilman korppujauhoja
Lanttulaatikko tekee joulun – ota talteen klassikkoresepti, jolla onnistut varmasti
Maailman paras lanttulaatikko maistuu aivan kuin mummun tekemältä – kurkkaa tarkoin varjeltu resepti!
Perinteinen lanttulaatikko – jouluruokien rakastettu suosikki
Imelletty perunalaatikko
Imelletty rosmariini-perunalaatikko – joulupöydän yrttinen tulokas
