4(7)
Ylellisyyttä pastalautaselle! Karamellisoitu kanapasta on astetta ylevämpi arkiruoka
Maidoton
30 min
{
Aktiivinen 30 min
Passiivinen
Valmista karamellisoitu kanapasta karamellipossun tapaan. Makean mausteiset maut tekevät arkisesta kanapastasta astetta hienostuneemman aterian. Katso resepti!
1Kommentti
Teksti
Mari Harjula
|
Kuvat
Johanna Myllymäki
Julkaistu 30.12.2021
Maku
Reseptin ainekset 4 annosta
300 g pastaa
400 g broilerinsuikaleita
2 valkosipulinkynttä
2 tlinkivääriä raastettuna
2 rkl rypsiöljyä
1 tähtianis
1 tl jauhettua korianteria
3 rkl ruokosokeria
½ dl soijakastiketta
¼ tl chilirouhetta
½ tl mustapippuria
Lisäksi
½ rku korianteria
mustia tai vaaleita seesaminsiemeniä

Karamellisoitu kanapasta – ohje:

  1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
  3. Ruskista broilerinsuikaleet pannulla tilkassa öljyä. Lisää pannulle tähtianis ja sokeri. Jatka paistamista, kunnes sokeri karamellisoituu.
  4. Lisää valkosipuli ja muut mausteet pannulle. Jatka paistamista vielä muutama minuutti.
  5. Sekoita kastike valutetun pastan joukkoon tai annostele päälle. Viimeistele korianterilla ja seesaminsiemenillä.

Kurkkaa myös suosituin kanapastareseptimme!

Lue lisää
1 kommentti