Maku

Ylellisyyttä pastalautaselle! Karamellisoitu kanapasta on astetta ylevämpi arkiruoka

30 min
{
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
Valmista karamellisoitu kanapasta karamellipossun tapaan. Makean mausteiset maut tekevät arkisesta kanapastasta astetta hienostuneemman aterian. Katso resepti!
MA
4
0
Julkaistu: 30.12.2021


Reseptin ainekset (4 annosta )

  • 300 g pastaa
  • 400 g broilerinsuikaleita
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 tlinkivääriä raastettuna
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 1 tähtianis
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • 3 rkl ruokosokeria
  • ½ dl soijakastiketta
  • ¼ tl chilirouhetta
  • ½ tl mustapippuria

Lisäksi

  • ½ rku korianteria
  • mustia tai vaaleita seesaminsiemeniä
Tulosta

Karamellisoitu kanapasta valmistuu näin:

  1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
  2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
  3. Ruskista broilerinsuikaleet pannulla tilkassa öljyä. Lisää pannulle tähtianis ja sokeri. Jatka paistamista, kunnes sokeri karamellisoituu.
  4. Lisää valkosipuli ja muut mausteet pannulle. Jatka paistamista vielä muutama minuutti.
  5. Sekoita kastike valutetun pastan joukkoon tai annostele päälle. Viimeistele korianterilla ja seesaminsiemenillä.
Kommentoi »