Kaneliässät isoäidin reseptillä

Name: Kaneliässät isoäidin reseptillä | Maku
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 25 kpl
Cuisine: Suomi,Eurooppa,Skandinavia
Ingredients: voita; sokeria; muna; vehnäjauhoja; perunajauhoja; vaniljasokeria; leivinjauhetta; sokeria; kanelia; inkivääriä

50 min

{

Aktiivinen

30 min

Passiivinen

20 min

Ässät isoäidin reseptillä ovat pikkuleipäperinnettä parhaimmillaan. Dippaa kaneliässät kahviin tai teehen, tai murenna vaikka jäätelön päälle!

3.8

Teksti

Emilia Kolari

Kuvat

Satu Nyström

Julkaistu 10.12.2012

Kaneliässät isoäidin reseptillä

Reseptin ainekset (25 kpl)

Pursotettava murotaikina

200 gvoita
1 ¼ dlsokeria
1muna
3 dlvehnäjauhoja
1 dlperunajauhoja
2 tlvaniljasokeria
1 tlleivinjauhetta

Pinnalle

2 tlsokeria
1 tlkanelia
½ tlinkivääriä

Tulosta

Kaneliässät isoäidin reseptillä leivotaan näin:

Pehmitä voi mikroaaltouunissa (rasvan tulee olla tässä tapauksessa hyvin pehmeää, jotta taikinan pursottaminen onnistuu). Vatkaa se sokerin kanssa vaahdoksi. Lisää muna edelleen vatkaten.
Yhdistä kuivat aineet ja sekoita ne taikinaan.
Pursota taikinasta keskikokoisella (6 mm) tähtityllalla ässiä leivinpaperoidulle pellille.
Sekoita sokeri ja mausteet keskenään. Sirottele seosta ässien päälle.
Paista kaneliässä-pikkuleipiä 200-asteisessa uunissa keskitasoa ylempänä 7–8 minuuttia.
Vedä kaneliässät leivinpaperilla jäähtymään tasaiselle alustalle.

Katso myös nämä