Kotivinkki

Kahvipöydän skonssit

20 min
0
0

Kahvipöydän skonssit

Leivo sopivasti makeat teeleivät luksusvälipalaksi tai -aamiaiselle. Lisää väliin hilloa ja clotted creamia eli eräänlaista hapankermaa. Hyvä yhdistelmä syntyy, kun sekoitat kermavaahtoa ja tuorejuustoa.
Teksti Natalia Rehbinder
Kuvat Joonas Vuorinen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 70 gvoita
  • 3,5 dlvehnäjauhoja
  • 1,5 tlleivinjauhetta
  • 2 rklsokeria
  • 1 tlsuolaa
  • 1,5 dlmaitoa tai kermaa

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

1. Nypi huoneenlämpöinen voi ja kuivat aineet murumaiseksi seokseksi. Lisää neste ja sekoita taikina kimmoisaksi palloksi.

2. Siirrä taikinapallo jauhotetulle alustalle ja taputtele noin 2–3 cm paksuksi levyksi. Ota esimerkiksi juomalasilla taikinasta pyörylöitä ja siirrä ne leivinpaperin päälle. Voitele pyörykät maidolla tai kermalla.

3. Paista teeleipiä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 10 minuuttia. Tarjoa teeleivät hillon ja kermavaahdon­ kanssa.

Suosittelemme myös näitä

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä