Poista omenoista kodat omenaporalla. Sekoita pähkinärouhe, mausteet ja siirappi tahnaksi.

Lado omenat uunivuokaan ja täytä tahnalla. Lisää vuokaan tilkka vettä, jos omenalajike on kovamaltoista. Kypsennä uuniomenia 200 asteessa 20 – 30 minuuttia.

Tarjoa Kaartisen tarhan uuniomenoita vaniljakastikkeen kanssa.