Kaalivuoka

1 h
0
0

Kaalivuoka

GL
KA
MU
0
0
Teksti Kati Pohja
Kuvat Hanna Immonen
Tulosta
Mainos

Ainekset (5 annosta)

  • 500 gkeräkaalia
  • 1 kplsipulia
  • 2 kplvalkosipulinkynttä
  • 150 gkesäkurpitsaa
  • 200 gtuoreita herkkusieniä
  • 1 kplsuolakurkkua
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 500 gtomaattimurskaa
  • 1 tltimjamia
  • 1/2 tlsuolaa
  • 50 gjuustoa (rasvaa 9-11 %) (raastettuna)

Tee näin

1 h
{
AKTIIVINEN35 min
PASSIIVINEN25 min

Suikaloi kaali. Kuori ja silppua sipulit. Pese ja kuutioi kesäkurpitsa. Paloittele sienet ja suolakurkku.
Kuumenna öljy kattilassa. Hauduta kaalia ja sipuleita hetki. Lisää loput kasvikset sekä tomaattimurska ja mausteet. Kiehauta ja anna kiehua hiljalleen muutama minuutti.
Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja ripottele pinnalle juusto. Paista 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.
Tarjoa kaalivuoka kasvisruokana perunoiden ja ruisleivän kanssa.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä