Kaalilaatikko pannulla – tutun klassikkoruoan pikaversio

Name: Kaalilaatikko pannulla – katso resepti! | Maku
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomi
Ingredients: rypsiöljyä; sika-nautajauhelihaa; sipuli; valkokaali; suolaa; mustapippuria; hedelmäsokeria; vettä; tuoretta meiramia

1 h

{

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

45 min

Kaalilaatikko valmistuu myös näppärästi pannulla. Mehevä ja maukas pikaversio on tarjoiluvalmis perinteistä serkkuaan nopeammin. Kokeile ja ihastu!

4.1

Teksti

Jasmin Latva-Koivisto

Kuvat

Joonas Vuorinen

Julkaistu 15.11.2014

Kaalilaatikko pannulla – tutun klassikkoruoan pikaversio

Reseptin ainekset (4 annosta)

Kaalilaatikko pannulla

1 rklrypsiöljyä
400 gsika-nautajauhelihaa
1sipuli (hienoksi silputtuna)
1valkokaali (suikaloituna)
½ tlsuolaa
½ tlmustapippuria (rouhittuna)
1½ rklhedelmäsokeria (tai tavallista sokeria)
1½ dlvettä

Tarjoiluun

½ dltuoretta meiramia

Tulosta

Kaalilaatikko pannulla – ohje:

Ruskista jauheliha öljyssä pannulla. Lisää sipuli ja kuullota se pehmeäksi.
Lisää kaali, suola, pippuri ja (hedelmä)sokeri. Paista hetki sekoitellen, kunnes kaali on läpikuultavaa.
Lisää vesi ja hauduta kannen alla keskilämmöllä kypsäksi, vähintään puolisen tuntia välillä seosta käännellen.
Viimeistele kaalilaatikko tuoreella meiramilla.