Joulun uunijuurekset
1 h 25 min
{
Aktiivinen 25 min
Passiivinen 1 h 0 min
Jouluisella piparkakkumausteella höystetyt uunijuurekset sopivat juhla-aterialle.
Reseptin ainekset
6 annosta
300 g
porkkanaa
300 g
palsternakkaa
150 g
lanttua
150 g
juuriselleriä
1 kpl
punasipulia
3 kpl
valkosipulinkynttä
1/2 dl
rypsiöljyä
1 tl
piparkakkumaustetta
1/2 tl
suolaa
Joulun uunijuurekset – ohje:
- Pese ja kuori juurekset. Leikkaa porkkanat ja palsternakat pitkittäin paloiksi. Lohko lanttu ja selleri.
- Kuori ja lohko sipulit. Kuori valkosipulinkynnet.
- Pane kaikki kasvikset voideltuun uunivuokaan. Valuta päälle öljy, ja ripottele pinnalle mausteet. Kääntele sekaisin.
- Paista joulun juureksia 200-asteisessa uunissa 40–50 minuuttia välillä sekoitellen. Kokeile joulumausteisten uunijuuresten kypsyys tikulla.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
