Joulukinkun kastike perinteiseen tapaan

Name: Joulukinkun kastike | Maku
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 annosta
Cuisine: Suomi,Eurooppa
Ingredients: lihalientä; vettä; vehnäjauhoja; valkopippuria; ruokakermaa

10 min

{

Aktiivinen

10 min

Passiivinen

Joulukinkun kastike valmistetaan kinkun paistoliemestä ja kermasta. Perinteinen kinkun kastike täydentää jouluaterian.

3.8

Teksti

Elisa Johansson

Helena Saine-Laitinen

Kuvat

Sami Repo

Julkaistu: 1.2.2009

Joulukinkun kastike perinteiseen tapaan

Ainekset (10 annosta)

Joulukinkun kastike

2 dllihalientä (joulukinkun paistolientä)
2 dlvettä
2 rklvehnäjauhoja
1/4 tlvalkopippuria
2 dlruokakermaa

Tulosta

Joulukinkun kastike valmistuu näin:

Kuumenna joulukinkun paistoliemi ja vesi kiehuvaksi.
Sekoita jauhot tilkkaan vettä, lisää suurus kastikkeeseen samalla sekoittaen. Anna kastikkeen kiehua 5 minuuttia.
Mausta ja lisää kerma.
Tarkista joulukinkun kastikkeen maku. Tarjoa kastike joulukinkun kanssa.