Maku

Joulukinkun kastike perinteiseen tapaan

10 min
MU
3.7
3

Joulukinkun kastike perinteiseen tapaan
Joulukinkun kastike valmistetaan kinkun paistoliemestä ja kermasta. Perinteinen kinkun kastike täydentää jouluaterian.
Tulosta
Teksti Elisa Johansson, Helena Saine-Laitinen
Kuvat Sami Repo

Ainekset (10 annosta)

Joulukinkun kastike

  • 2 dllihalientä (joulukinkun paistolientä)
  • 2 dlvettä
  • 2 rklvehnäjauhoja
  • 1/4 tlvalkopippuria
  • 2 dlruokakermaa

Tee näin

10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN

Joulukinkun kastike valmistuu näin:

  1. Kuumenna joulukinkun paistoliemi ja vesi kiehuvaksi.
  2. Sekoita jauhot tilkkaan vettä, lisää suurus kastikkeeseen samalla sekoittaen. Anna kastikkeen kiehua 5 minuuttia.
  3. Mausta ja lisää kerma.
  4. Tarkista joulukinkun kastikkeen maku. Tarjoa kastike joulukinkun kanssa.

Vinkki!

Kurkkaa ohjeet kinkun paistoon ja valmista elämäsi herkullisin joulukinkku!

Katso myös
MITÄ PIDIT?
3.7