Uusimmat
Luetuimmat
Tilaa lehtiä
Tilaa
Hae sivustolla
Tilaa lehtiä
Kaupat
Uusimmat
Luetuimmat
Etusivu
Joulu
Sisustus
Remontti
Piha
Reseptit
DIY
Ihmiset
Kaupat
Blogit
Lehdet
Kaikki aiheet ja teemat
Yhteystiedot
Käyttöehdot
Tietosuojaseloste
Evästekäytännöt
Evästeasetukset
3,7
(20)
Jouluinen salaatti – glögiliemessä muhineet hedelmät ja sinihomejuusto tekevät salaatista täydellistä juhlaruokaa
Gluteeniton
Kasvis
Munaton
12 h 30 min
{
Aktiivinen 30 min
Passiivinen 12 h
Jouluisen salaatin koukuttavuuden salaisuus on raikas salaattipohja sekä glögiliemessä keitettyjen hedelmien ja sinihomejuuston lähes taianomainen yhdistelmä. Kruunaa joulun koukuttavin salaatti näyttävällä unikkokastikkeella.
Kommentoi
Teksti
Jasmin Raitakari
Kuvat
Johanna Myllymäki
17.12.2019
|
Meillä kotona
Reseptin ainekset
6 annosta
3
pientä päärynää
(puolikypsiä)
4
sharonhedelmää
(tai 2 persimonia)
Glögiliemi
4 dl
vaaleaa glögiä
2 rkl
sitruunamehua
3
tähtianista
2
kanelitankoa
1 tl
vaniljasokeria
¼ tl
suolaa
Salaattipohja
2 ps (á 80 g)
salaattisekoitusta
100 g
sinihomejuustoa
Kastike
4 rkl
hedelmien keittolientä
3 rkl
oliiviöljyä
1 rkl
unikonsiemeniä
2 tl
sitruunamehua
¼ tl
suolaa
Jouluinen salaatti – ohje:
Kiehauta glögiliemen ainekset kattilassa. Jätä hautumaan kannen alle.
Kuori päärynät. Halkaise ne, poista siemenkodat mutta jätä puiset kannat. Halkaise sharonit tai lohko persimonit.
Keitä hedelmiä liemessä miedolla lämmöllä kannen alla 10 minuuttia, kunnes ne ovat napakan pehmeitä. Varo keittämästä hajoaviksi.
Anna hedelmien jäähtyä liemessä. Nosta kattila jääkaappiin ja anna maustua seuraavaan päivään.
Levitä salaattisekoitus tarjoiluastiaan. Murenna päälle juusto.
Viipaloi hedelmät ja nosta salaattipedille.
Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja lorauta salaatin päälle.
Lue lisää
Jouluinen punajuurisalaatti saa maku piparjuuresta – kurkkaa resepti ja kokeile!
Hedelmäinen joulusalaatti tuo keveyttä perinteiseen joulupöytää – reseptissä yhdistyvä makea persimoni ja raikas granaattiomena
Lämmin ruusukaalisalaatti – paahdetuista kasviksista ja vuokaleipäkuutioista koottu salaatti saa raikkautta granaattiomenasta
Ruusukaalisalaatti – ripaus kanelia yllättää joulukauden kauneimmassa salaatissa
Paahdettu kurpitsasalaatti – ruokaisassa herkussa makea kurpitsa saa parikseen suolaisen halloumin
Punakaali-taatelisalaatti kuljettaa makumatkalle Lähi-itään – hunajalla maistetut sipulit ja ripaus sumakkia tuovat salaattiin viimeisen silauksen
Haudutettu punakaalisalaatti – maukas ja värikäs lisuke juhlapöytään
Paahdettu punajuuri-klementiinisalaatti
Kommentoi »
Ruoka
Lisukkeet
Salaatit
Jouluruoka
Joulusalaatit
Pääruoat
Mainos: Dr. Oetker
Lasten kanssa ei strösseleitä säästellä – näin innostat perheen pienimmät joululeivonnan pariin
Kolumni
Älä pihtaa pipareita – herkuttelu kannattaa aloittaa hyvissä ajoin ennen joulua
Hauskat ideat
10 × joulukuusen muotoinen herkku – kokosimme reseptit leppoisaan kuusijuhlaan!
Joulun kaunein leipä
Oi kuusipuu! Kuusifocaccia on pikkujoulupöydän ihanin jaettava
Joulumenu
Kahden kesken jouluaattona – suunnittelimme ikimuistoisen juhla-aterian pienelle perheelle
Leipätyö
Kova lihansyöjä luopui lihasta ja kehitti korvikkeita kotikeittiössä – nyt Santun vegaanista joulukinkkua, kebabia ja makkaraa fiilistellään ympäri Suomen
ILO ANTAA JA SAADA
Kääri makupalat lahjasäkkiin! Suklaasipsit, nutellakierteet, puolukkaglögi ja viisi muuta helposti valmistuvaa lahjaherkkua
Mainos
Sateenkaari, vesiputous ja auringonlasku! Ihastu kuivakakkuvuokiin & leivo kauneimmat herkut joulupöytään
Vaihda kotimaiseen
5 × kotimainen vaihtoehto tonnikalalle – mikä tuote sopii pizzaan, mikä pitaleivän väliin?
Mainos: Meillä kotona -kaupat
Ruokatoimittajan vinkeillä leivot kuin ammattilainen – kurkkaa 5 poimintaa
testasimme
Valitsimme parhaan glögin 2023! Raati maisteli 11 uutuutta – joukossa perinteisiä suosikkeja ja yllättäviä makuja
Rakkautta ensipuraisulla
Naimakana – joko olet maistanut? Testasimme maailmankuulun Marry Me Chickenin reseptin: ”Mausteiden yhdistelmä on nerokas”
Leipätyö
Lammastilaa pitävä Maija Suutarinen haluaisi, että liha kuuluisi vain juhlahetkiin: ”Toivoisin, että ihmiset söisivät vähemmän lihaa”
Puikot viuhumaan
Nutella-sydämet, kävyt ja jouluruusut! Houkuttelevimmat joulutortut taitellaan nyt syömäpuikkojen avulla
Mainos: Dr. Oetker
Arvonnan säännöt: Dr. Oetker joulukalenteri 2023
Energiaa iltapäivään
Itse tehdyt välipalapatukat – tee reilu satsi arkiviikon iltapäivien pelastajiksi!
Tilaa uutiskirje tästä
Parhaat poiminnat suoraan sähköpostiisi.
Meillä kotona
Kotivinkki
Maku
Vihreä meili
Kaikkien aikojen Joulukirje
Ihana
A-lehdet saa lähettää minulle ajankohtaista tietoa ja tarjouksia sähköpostiin. Voin poistua listalta missä vaiheessa tahansa.
Tilaa uutiskirjeet
Tilaa lehtiä
Meillä kotona -kaupat
Tietoa meistä
Yhteystiedot
Anna palautetta
Asiakaspalvelu
Tilaa lehtiä
Avotakka
Ihana
Kotivinkki
Maku
Meidän Mökki
Meidän Talo
Unelmien Talo&Koti
Viherpiha
Osta mainontaa
Mediamyynnin yhteystiedot
Seuraa meitä
Facebook
Instagram
Pinterest
TikTok
Uusimmat
Apu360
Ajankohtaiset
Näkökulmat
Podcastit
Apu Terveys
Horoskoopit
Kaikki teemat
Feminismi
Ihmiset
Ihonhoito
Kulttuuri
Treeni
Tyyli
Työelämä
Kaikki teemat
Reseptit
Kaupat
Arkiruoka
Kasvisruoka
DIY
Puutarha
Sisustus
Kaikki teemat
Horoskoopit
Hyvinvointi
Meditaatiot
Mieli
Onnellisuus
Seksi
Terveys
Kaikki teemat
Blogit
Kauneus
Kulttuuri
Muoti
Perhe
Suhteet
Vanhemmuus
Kaikki teemat
© A-lehdet Oy 1933–2023
Käyttöehdot
Tietosuojaseloste
Evästekäytännöt
Evästeasetukset