Jauhelihaminestrone
1 h 10 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 50 min
Reseptin ainekset
4 annosta
400 g
naudan paistijauhelihaa
1 kpl
sipulia
1 kpl
valkosipulinkynttä
1 rkl
rypsiöljyä
13 dl
vettä
750 g
peruna- ja keittokasviksia (pakaste)
1 kpl
kasvisliemikuutiota
1/4 dl
tomaattipyreetä
1 tl
oreganoa
1/2 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria
Lisäksi
1 1/2 dl
pastaa (pienikuvioista)
1 dl
tuoretta oreganoa
Ota jauheliha huoneenlämpöön puoli tuntia ennen paistamista. Ruskista jauheliha pannussa tai kattilassa omassa rasvassaan.
Kuori ja silppua sipulit. Lisää ne jauhelihan joukkoon ja kuullota sipulit läpikuultaviksi.
Lisää vesi, peruna-kasvissekoitus, liemikuutio ja muut mausteet. Hauduta jauhelihakeittoa keskilämmöllä kannen alla 20 minuuttia, kunnes kasvikset pehmenevät.
Lisää pasta ja hauduta se kypsäksi. Tarkista jauheliha-minestronen maku. Viimeistele jauheliha-minestronekeitto silputuilla tuoreyrteillä.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
