Itse tehty suklaalevy on helppo räätälöidä oman maun mukaan – sulata suklaa ja kuorruta se lempiherkuillasi

Name: Itse tehty suklaalevy | Meillä kotona
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 levy eli 10 annosta
Ingredients: maito- tai valkosuklaata tai tummaa suklaata; suolapähkinöitä ja pretzeleitä; hedelmäkarkkeja ja suklaakonvehteja; pähkinöitä ja rusinoita tai karpaloita; englanninlakuja, turkinpippurikarkkeja ja kuivattua vadelmaa

1 h 30 min

{

Aktiivinen

30 min

Passiivinen

1 h

Itse tehty suklaalevy on helppoakin helpompi artesaaniherkku. Täytteeksi käy mikä tahansa makea tai suolainen suosikkisi – tai niiden yhdistelmä. Kun käärit suklaan leivinpaperiin ja kietaiset ympärille kauniin narun, lahja läheiselle tai vaikka lasten opettajalle on valmis.

3.6

Teksti

Kaisa Nieminen

Kuvat

Johanna Myllymäki

Julkaistu 29.11.2021

Itse tehty suklaalevy on helppo räätälöidä oman maun mukaan – sulata suklaa ja kuorruta se lempiherkuillasi

Reseptin ainekset (1 levy eli 10 annosta)

145 gmaito- tai valkosuklaata tai tummaa suklaata

Koristeluun

suolapähkinöitä ja pretzeleitä
hedelmäkarkkeja ja suklaakonvehteja
pähkinöitä ja rusinoita tai karpaloita
englanninlakuja, turkinpippurikarkkeja ja kuivattua vadelmaa

Tulosta

Itse tehty suklaalevy valmistuu näin:

Sulata paloiteltu suklaa mikrossa tai vesihauteessa.
Vuoraa leivinpaperilla suorakaiteen mallinen kakku- tai leipävuoka tai käytä silikonista suklaalevymuottia. Voit myös piirtää leivinpaperille suklaalevyn kokoisen ruudun, johon suklaa lusikoidaan; levyistä tulee ohuempia, ja ne jähmettyvät nopeammin.
Lusikoi sula suklaa muottiin. Rouhi tai paloittele valitsemasi täytteet tarvittaessa pienemmiksi. Ripottele ne suklaan päälle.
Peitä levy kelmulla. Laita se kylmään jähmettymään noin tunniksi.
Säilytä itse tehty suklaalevy huoneenlämmössä leivinpaperiin käärittynä. Suklaa säilyy hyvänä voin viikon.