Kotivinkki

Itse tehty jäätelö – näin valmistat samettisen pehmeää jätskiä jäätelökoneella

24 h 30 min
KA
4.33
1

Itse tehty jäätelö on suhteellisen helppo valmistaa, mutta paras apuväline hommaan on jäätelökone. Ilman laitetta massasta tulee kova harkko, ellei sitä sekoita parin tunnin välein pakastamisen aikana. Perinteinen vaniljajäätelö on kaikkien maitopohjaisten makujäätelöiden perusta. Lisää lempimakujasi lähes valmiiksi jäätyneeseen massaan.
Tulosta
Kuvat Sami Repo

Ainekset (6–8 annosta)

Itse tehty jäätelö

  • 1vaniljatanko
  • 5kananmunankeltuaista
  • 3 dltäysmaitoa
  • 3 dlkuohu- tai vispikermaa
  • 1 ½ dlsokeria (tai 1 dl sokeria ja 1 dl glukoosisiirappia)

Tee näin

24 h 30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN24 h
MITÄ PIDIT?
4.33