Itse tehty daim – rapea mantelikrokantti ja paksu suklaakerros ovat lyömätön yhdistelmä
Gluteeniton
Kasvis
Munaton
2 h 45 min
{
Aktiivinen 45 min
Passiivinen 2 h
Itse tehty daim ei häviä aidolle esikuvalleen. Yhdistä rapea mantelikrokantti paksuun kerrokseen maitosuklaata, ja voit olla varma, että nämä suklaat häviävät alta aikayksikön.
Reseptin ainekset
20 palaa
100 gvoita
3 dlruokokidesokeria
⅓ dlvaaleaa siirappia
1 tlsuolaa
75 gmanteleita
300 gmaitosuklaata
Itse tehty daim valmistuu näin
- Mittaa voi, sokeri, siirappi ja suola teflonkattilaan. Lämmitä ainekset kiehumispisteeseen koko ajan hämmentäen. Keitä, kunnes seos on kullanruskeaa ja karamellimaista. Voit testata, että se on sopivaa laittamalla pienen määrän seosta kylmään veteen. Sopivan karamellisoitunut seos jähmettyy nopeasti.
- Jauha mantelit karkeaksi jauheeksi ja sekoita karamelliseoksen joukkoon. Anna kiehua 3–5 minuuttia.
- Kaada massa leivinpaperin päälle ja anna kovettua esimerkiksi jääkaapissa. Muodolla ei ole väliä.
- Sulata maitosuklaa varovasti vesihauteessa tai mikrossa.
- Leikkaa jähmettynyt massa noin 20 palaksi ja kasta varovasti pala kerrallaan suklaaseen. Anna itse tehdyn daim-palojen jähmettyä leivinpaperin päällä.
RuokaJoulukarkit x 18 – ihanilla ohjeillamme valmistat namut joka makuun
Jouluinen itse tehty Daim
Daim-kakku – vastustamaton suklaaklassikko vie jalat alta!
Joulusuklaa – näin teet joulun maistuvimman suklaan itse
Artesaanin mantelikrokantti-suklaalevyt
Chocolate bark toffeella ja sormisuolahippusilla – näin teet suklaisen joulukaarnan Amerikan malliin
Raakasuklaa – nopea herkku, jonka voit helposti tuunata oman makusi mukaan
Itse tehty toffee viimeistellään suolahippusin – tätä koukuttavaa herkkua on lähes mahdotonta vastustaa
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
