Kotivinkki

Intialainen currymausteseos lahjaksi

10 min
0
0

Intialainen currymausteseos lahjaksi

Teksti Kaisa Torkkeli
Kuvat Reetta Pasanen
Tulosta
Mainos
Currymausteseoksesta saa ihanan ruokalahjan kotikokkaajalle. Mittaa purkkiin mausteseos ja kirjoita oheen paras curryruokaohjeesi. Paketoi mukaan halutessasi myös kivimortteli. Mausteseos on parhaimmillaan, kun se on tuoretta – eli jauhettu kokonaisista mausteista juuri ennen ruoanvalmistusta.

Ainekset (noin 2 dl )

  • ½ dlkokonaisia korianterinsiemeniä
  • 1 rklkokonaisia neilikoita
  • 2 tlkokonaisia mustapippureita
  • 2 rklkokonaisia kardemummansiemeniä
  • ½ dljeeraa eli juustokuminaa (kokonaisia siemeniä)
  • 1pala kuivattua inkivääriä (esim. Santa Maria)
  • 1pieni kuivattu chili
  • 2kanelitankoa
  • 3laakerinlehteä

Tee näin

10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN

1. Mittaa mausteet puhtaaseen lasitölkkiin, jonka vetoisuus on noin 2 desilitraa. Sulje kansi.

MITÄ PIDIT?
0