Maku

Hunajainen sinappi – valmista herkullinen joulusinappi itse

20 min
{
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
Tämä sinappi makeutetaan sokerin sijaan hunajalla. Hunajainen sinappi sopii mainiosti joulukinkun kaveriksi tai vaikka lahjaksi. Nappaa hunajasinapin ohje!
KA
GL
4.3
6
Teksti
Uura Hagberg
Kuvat
Timo Villanen
Julkaistu: 5.12.2011

Hunajainen sinappi – valmista herkullinen joulusinappi itse

Ainekset (10 annosta)

Hunajasinappi

  • 1½ dlsinappijauhetta
  • 2½ dlruokakermaa
  • 3munaa
  • 2 dljuoksevaa hunajaa
  • 1 rklomenaviinietikkaa
  • ¾ tlsuolaa
Tulosta

Hunajasinappi valmistuu näin:

  1. Sekoita sinappijauhe, kerma, munat ja hunaja kattilassa.
  2. Kuumenna seos kiehuvaksi koko ajan sekoittaen. Lisää viinietikka ja suola.
  3. Annostele hunajasinappi purkkeihin. Säilytä hunajainen sinappi jääkaapissa.

Vinkki!

Voit halutessasi korvata viinietikan sherryllä tai madeiraviinillä.

Katso myös nämä
Helppo konjakkisinappi – herkullinen lisä joulupöytän
Maku
Konjakkisinappi – perinteinen ohje, jolla valmistat sinapin helposti
Maku
Kinkun kastike valmistuu helposti joulukinkun paistoliemestä
Maku
Joulukinkun kastike perinteiseen tapaan
Maku
Päärynä-kermakastike joulukinkulle
Maku
Luumukastike
Maku
Omenainen kinkun kastike
Maku
Joulukinkun kuorrutus kolmella tapaa – onko valintasi yrttinen, hedelmäinen vai suklainen?
6 kommenttia