Hernehummus
10 min
Hernehummus
Hernehummus syntyy helposti pakasteherneistä ja on loistava vaihtoehto perinteiselle kihhernehummukselle.
Ainekset (2–4 annosta)
- 1 pspakasteherneitä (200 g)
- 3 rklsitruunan mehua
- 1valkosipulinkynsi
- 2 rkltahinia eli seesaminsiementahnaa
- 1 rklneitsytoliiviöljyä
- ⅓ tljeeraa
- ½–1 tlsuolaa
- ripaus mustapippuria
Tee näin
10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN
1. Sulata herneet, purista sitruunan mehu ja kuori valkosipulinkynsi.
2. Mittaa kaikki ainekset kulhoon ja aja tasaiseksi tahnaksi sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa. Anna hernehummuksen maustua jääkaapissa vaikka yön yli. Kirkkaanvihreä väri haalistuu hieman säilytyksen aikana. Tarjoa hernehummus esimerkiksi salaatin kaverina tai leivänpäällä.
MITÄ PIDIT?
4.5
