Kotivinkki

Herkullinen seljanka

45 min
3
0

Venäläinen seljanka maustetaan tomaattipyreellä ja piparjuurella. Happamuutta ja suolaa tulee maustekurkusta.
Tulosta
Kuvat Johanna Myllymäki

Ainekset (4 annosta)

  • 400 gkalaa, (lohta
  • 400 gkuhaa
  • 400 gsiikaa
  • 400 gahventa tai seitiä)
  • 3porkkanaa
  • 2sipulia
  • ½selleriä
  • 1palsternakkaa
  • noin 10maustepippuria
  • 5laakerinlehteä
  • 1 prktomaattipyreetä
  • 1 rklraastettua piparjuurta
  • tai piparjuuritahnaa
  • 100 gkuutioitua suolakurkkua
  • 2kalaliemikuutiota
  • 1 ½ lvettä
  • tuoretta persiljaa
  • smetanaa

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN30 min
MITÄ PIDIT?
3