Helppo vadelmajäätelökakku
Tämä vadelmajäätelökakku valmistuu uskomattoman helposti itsetehdystä jäätelöstä! Kakku ei sisällä gluteenia tai kananmunaa, joten se sopii moneen ruokavalioon. Kakun voi tehdä pakastimeen valmiiksi hyvissä ajoin ennen juhlia!
Pingota leivinpaperi halkaisijaltaan 16 cm olevan irtopohjavuoan pohjalle. Öljyä vuoan reuna.
Vatkaa kerma vaahdoksi. Kääntele joukkoon kondensoitu maito ja vaniljasokeri. Ota 1 1/2 dl jäätelöä sivuun koristelua varten. Soseuta vadelmat haarukalla. Kääntele vadelmasose lopun jäätelön joukkoon.
Kaada vadelmajäätelö vuokaan. Siirrä vaniljajäätelö pursotinpussiin, jossa on avoin tähtitylla. Pursota ruusukkeita vadelmajäätelön päälle. Ripottele pinnalle koristerakeita. Pakasta kakkua vähintään neljän tunnin ajan tai yön yli. Irrota kakku vuoasta ja siirrä tarjoilulautaselle.
