Helpot katkarapukiekot
40 min
Helpot katkarapukiekot
Näyttävät ja helpot katkarapukiekot valmistuvat valmiista voitaikinasta ja herkullisesta täytteestä. Ylellisen näköiset suolapalat sopivat esimerkiksi pikkujoulupöytään.
Ainekset (16 annosta)
- 500 gvoitaikinaa
Täyte
- 3/4 dlmakeaa chilikastiketta
- 180 gkatkarapuja (pakaste)
- 1/2 dlkapriksia
- 2 rkltuoretta tilliä (hienonnettuna)
- 75 gjuustoa (raastettuna)
- 1/2 tlmustapippuria
Voiteluun
- 1 kplmunaa
Tee näin
40 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN20 min
Sulata taikinalevy pakkauksen ohjeen mukaan. Kauli avattu taikina ohuemmaksi, suorakaiteen muotoiseksi levyksi.
Voitele taikinalevy chilikastikkeella. Ripottele päälle sulatetut ja valutetut katkaravut. Lisää levylle myös valutetut kaprikset, tilli sekä raastettu juusto. Rouhi päälle mustapippuria.
Rullaa levy napakaksi tangoksi. Leikkaa rulla ensin puoliksi ja sen jälkeen molemmat palat 8 osaan. Leikkaa jokainen pala vielä pituussuunnassa halki niin, että toinen pää jää ehjäksi. Käännä viipaleet limittäin ja nostele pellille leivinpaperin päälle. Voitele munalla.
Paista katkarapukiekot kypsiksi 225 asteessa noin 15 minuuttia.
MITÄ PIDIT?
5
