Hanna-tädin kakut mummojen salaisella reseptillä

Name: Hanna-tädin kakut – katso ohje! | Maku
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 45 kpl
Cuisine: Suomi
Ingredients: voita; sokeria; kuohukermaa; vehnäjauhoja; perunajauhoja; leivinjauhetta

Munaton

1 h 20 min

{

Aktiivinen 30 min

Passiivinen 50 min

Hanna-tädin kakut ovat mureudessaan vertaansa vailla. Jos kermapurkki pääsi hapantumaan jääkaapissa, älä epäröi käyttää sitä – niin mummokin tekisi!

Teksti Kati Pohja

Kuvat Satu Nyström

27.11.2018

Reseptin ainekset

45 kpl

Hanna-tädin kakut

200 g

voita

3 dl

sokeria

1 ½ dl

kuohukermaa

5 dl

vehnäjauhoja

3 dl

perunajauhoja

2 tl

leivinjauhetta

Hanna-tädin kakut – ohje:

Sekoita huoneenlämpöinen voi ja sokeri keskenään. Lisää joukkoon kerma.
Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita voi-kermaseokseen.
Nosta taikina jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Pyöritä taikinasta kirsikkatomaatin kokoisia palloja uunipellille leivinpaperin päälle. Jätä väleihin leviämisvaraa.
Paista Hanna-tädin kakut 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.