Reseptin ainekset
5 annosta
600 g
silakkafileitä
1 tl
suolaa
1/4 tl
valkopippuria
200 g
tuorejuustoa
1/2 dl
tuoretta basilikaa (hienonnettuna)
1/2 dl
tuoretta oreganoa (hienonnettuna)
1/2 dl
ruohosipulia (hienonnettuna)
Grillatut silakkapihvit – ohje:
- Ripottele pinnalle suolaa ja pippuria.
- Sekoita tuorejuuston joukkoon hienonnetut yrtit. Levitä juusto kalafileille.
- Nosta jokaisen fileen päälle toinen silakkafilee nahkapuoli ylöspäin.
- Grillaa silakkapihvit nopeasti miedolla hiilloksella molemmin puolin. Kala on kypsää, kun sen liha muuttuu vaaleaksi ja ruodot irtoavat kevyesti vetäen. Voit myös pariloida silakkapihvit tai paistaa ne pannulla.
- Tarjoa grillatut silakkapihvit esimerkiksi perunasalaatin kanssa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
