Grillatut raparperit, aprikoosit ja nektariinit

Name: Grillattu raparperi, aprikoosi ja nektariini – katso ohje! | Maku
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: raparperia; tuoretta aprikoosia; nektariinia; fariinisokeria; voita; turkkilaista jogurttia; sokeria; vaniljasokeria

Gluteeniton Kasvis Munaton

30 min

{

Aktiivinen 15 min

Passiivinen 15 min

Teksti Saara Törmä

Kuvat Saara Törmä

17.6.2012

Reseptin ainekset

6 annosta

500 g

raparperia

6 kpl

tuoretta aprikoosia

3 kpl

nektariinia

1 dl

fariinisokeria

50 g

voita

Jogurttikastike

3 dl

turkkilaista jogurttia

1 1/2 rkl

sokeria

1 tl

vaniljasokeria

Puhdista raparperit ja leikkaa ne pitkittäin sentin paksuiksi suikaleiksi. Pese ja halkaise aprikoosit ja nektariinit. Poista kivet.

Nosta raparperit grillinkestävään vuokaan ja asettele päälle hedelmät. Ripota päälle fariinisokeri sekä voinokareita. Peitä vuoka foliolla ja nosta kylmään odottamaan grillaamista.

Sekoita jogurtin joukkoon sokerit ja nosta kastike jääkaappiin.

Kun on jälkiruoan aika, aseta vuoka grilliin ja sulje grillin kansi. Anna kypsyä, kunnes raparperit ovat pehmeitä, noin 15 minuuttia.

Murenna grillattujen raparperien, aprikoosien ja nektariinien pinnalle mantelinappeja ja nauti seurana jogurttikastiketta.

Ruoka Jälkiruoat Hedelmät Grillaus

Kommentit

Ei kommentteja vielä

Katso myös nämä