Maku

Grillattua raparperia, sitruuna-mascarponevaahtoa & lakritsaa

0
0

Grillattua raparperia, sitruuna-mascarponevaahtoa & lakritsaa

raparperi tuo kevään hapokas herkku taipuu myös grilliin. Tarjoa grillatut raparperit mascarponen ja marjojen kera
Teksti Onko Nälkä?
Kuvat Onko Nälkä?
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 8 kplraparperin vartta
  • 2 dlappelsiinimehua
  • 1 dlsokeria
  • 100 gmascarponejuustoa
  • 100g gsitruuna tuorejuustoa (esim.viola)
  • 1 tllakritsijauhetta
  • 2 dlmarjoja (esim.mansikkaa ja vadelmaa)

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Kuori raparperit ja leikkaa varret kahteen osaan

Mittaa pannulle appelsiinimehu ja sokeri

Anna kiehua hetki kasaan ja lisää raparperit

Pyörittele raparperejä kunnes ne pehmenee hiukan

Nosta raparperit pois pannusta

Grillaa raparperit nopeasti kuumassa grillissä

Tarjoa heti mascarponenvaahdon, pannulle jääneen appelsiinisiirapin ja marjojen kera. Lakritsijäätelö toimii myös hyvin

Mascarpone:

Yhdistä sitruunatuorejuusto, lakritsijauhe ja mascarpone. Vatkaa tasaiseksi ja pursota raparperien päälle

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä