Kotivinkki

Grillattu nyhtöpossu

0
0

Kokoa pitaleivän väliin grillattua nyhtöpossua ja tomaattista guacamolea. Valmistus vie aikaa, mutta lopputulos palkitsee kokkaajan ja herkuttelijat!
Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Riikka Kantinkoski

Ainekset (6-8 annosta)

Grillattu nyhtöpossu:

  • 1 annosnyhtöpossun kastiketta
  • 1 kgporsaan kasleria
  • 1 rklsuolaa
  • 1 tlmustapippuria

Nyhtöpossun kastike:

  • 6 dlDr. Pepper -virvoitusjuomaa
  • 2 dljuoksevaa hunajaa
  • 2 dlketsuppia
  • 1 dlsoijakastiketta
  • 1-2sipulia hienonnettuna
  • 1chilipalko hienonnettuna
  • ½ dltuoretta inkivääriä raastettuna
  • 2 tlsuolaa
  • 5timjaminoksaa
  • 2rosmariininoksaa

Tomaattinen guacamole:

  • 3avokadoa
  • 2-3tomaattia
  • ½chiliä
  • 2 rkllimetin mehua
  • ½ tlsuolaa
  • nipputuoretta korianteria hienonnettuna

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
0