Vihreää ja täyttävää! Green goddess -kolmioleivät keräävät kadehtivia katseita kanssalounastajilta
30 min
Kanakolmioleipien salaisuus on green goddess -kastiketta jäljittelevä tahna. Täyttävä leipä on mitä parhain välipala ja tuo sopivasti vaihtelua lounasvalikoimaankin.
Reseptin ainekset
4 kpl
8
viipaletta isoa täysjyväpaahtoleipää
340 g (4 kpl)
broilerin ohutleikkeitä
2 rkl
rypsiöljyä
½ tl
suolaa
100 g
salaattisekoitusta tai salaattia
Green goddess -tahna
2
valkosipulinkynttä
1 pieni
salottisipuli
1
sitruunan mehu
½ dl
oliiviöljyä
1 ps (125 g)
cashewpähkinöitä
1 dl (25 g)
parmesaanijuustoa raastettuna
1 rku
basilikaa
1 ps (65 g)
babypinaattia
1 tl
suolaa
Green goddess -kanakolmioleivät – ohje:
- Tee tahna. Kuori ja paloittele sipulit. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja hienonna tasaiseksi tahnaksi.
- Paista leikkeet pannulla öljyssä kypsiksi ja mausta suolalla.
- Levitä kaikille leiville tahnaa. Laita neljälle leivälle salaattia ja paistetut leikkeet. Paina toiset leipäviipaleet tiukasti päälle.
- Leikkaa leivät kulmasta kulmaan kahtia ja käännä puolikkaat päällekkäin.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
